Автомат Saeco Cristallo Evo 400 готовит 16 видов различных горячих напитков из зерен кофе, шоколада, чая, молока, а также бульона. Напитки завариваются в одноразовые стаканчики, которые выдаются автоматически вместе с размешивателями. Имеются функции: отмена подачи стаканчика, регулировка сахара на напиток, выдача сдачи.